Los orígenes

FOMENTO OVINO EXTREMEÑO S.A.T, (FOVEX SAT), se constituyó como Sociedad Agraria de Transformación en Febrero de 1986. Su objetivo era la constitución de una Agrupación de Ganaderos de Ovino en la comarca de la Serena-Siberia para defender los intereses comunes de dichos ganaderos.

En la actualidad, FOVEX SAT, está integrada por 140 socios que aglutinan aproximadamente unas 115.000 cabezas de ganado ovino. La procedencia geográfica de estos socios es muy dispersa, situándose la mayoría en la comarca de La Serena-Siberia, pero existiendo otros de la zona de Badajoz, Mérida, Montijo, Alburquerque…La sede social de la SAT está situada en el Polígono Cagancha, parcela 8 de Villanueva de la Serena (Badajoz).

Objetivos

En la práctica, nuestro cometido consiste en comercializar los corderos de nuestros socios mantenerlos durante un periodo de tiempo en los Centros con un doble objetivo, obtener un cordero homogéneo y uniforme (TIPIFICACIÓN), y garantizar su trazabilidad y seguridad alimentaria, esto es poder dotar de garantías sanitarias del producto.

Una vez obtenido el cordero, se vende a OVISO SDAD. COOP. LTDA, empresa que gestiona el Matadero de Villanueva de la Serena, que es una Cooperativa de segundo grado compuesta a su vez por cuatro Sociedades:

• Fovex SAT
• Cooperativa de Castuera
• Alanser (Cooperativa de Cabeza del Buey)
• COEX (Cooperativa de Azuaga)

Oviso SCL comercializa nuestros corderos en canal a distintos distribuidores (Mercadona, Corte Inglés, El Arbol….), vendiéndose buena parte de ellos bajo el sello de calidad "Cordero de Extremadura Corderex".

Otro producto que comercializamos es la lana, realizándose este proceso a través de otra Sociedad, COMERCIAL OVINOS SCL, que es una cooperativa de segundo grado, integrada además de OVISO SCL, por otras 6 cooperativas de toda Extremadura.