El Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) ha aprobado su participación en el proyecto de desarrollo presentado por Fomento Ovino Extremeño, S.A.T. (FOVEX SAT) denominado “Productos saludables con harina de Lablab Purpureus. Nutribean” con número de expediente IDI-20201056 mediante la concesión de una ayuda parcialmente reembolsable con intereses de hasta 393.082,52 € sobre un presupuesto total aceptado de 462.450,00 €.

El objetivo general del proyecto es el estudio de la adaptación del cultivo de lablab a las condiciones edáficas y climáticas del sudoeste de Europa y el desarrollo de nuevos procesos alimentarios para obtener nuevos productos de lablab en alimentación animal y humana.

La ejecución del mismo se ha llevado a cabo en FOVEX SAT y en el Centro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (CTAEX) desde enero de 2021 hasta diciembre de 2022.

Esta ayuda está cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) con el objetivo de promover el desarrollo tecnológico, la innovación y una investigación de calidad.